11月1日(土曜日) 和歌山の海曇り

いつもの湯浅湾内は、ご覧の通りに曇り☁️空で、ウネリではないが少し風波有りますね❗

昨夜は、久しぶりに梅田で飲み会🍻があり、今朝朝帰りでしたよ🎵

私特製の、サシエサが在庫が無くなり始めたので、帰りに紀ノ国屋さん寄ってオキアミ購入しましたよ（笑）

まずは水道水で洗って、30分間水切り

この状態で、グラニュー糖とうま味調味料を馴染ませて、冷蔵庫で1時間更に水切り

その後は、第一工程のミリン着け

これで、まずは12時間冷蔵庫で、ミリンの浸透圧利用して、残りの水分と入れ替えイメージで、12時間ラップして漬け込みですよ🎵

第二工程は、夕方ですね❗

今日は、和歌山に注文していた偏光サングラスを貰いに、孫とドライブだな🎵

今週は、3連休で月曜日に和歌山釣連盟の役員親睦釣り大会で、久しぶりの樫野予定ですよ🎵

太平洋は、相も変わらず水温高いですが（笑）

楽しみだな🎵

今日も頑張ろう❗